Щи суточные из квашеной капусты — рецепт с фото пошагово. njya.exbu.downloadcold.win

Щи из свежей капусты: В кипящий бульон или воду кладут подготовленную свежую капусту, доводят до кипения, добавляют пассерованные морковь, лук. Следующее задание состоит из заполнения технологической схемы приготовления щей из свежей капусты с картофелем. У каждого на столах лежит. Щи из свежей капусты с картофелем: Капусту нарезают квадратиками, картофель - дольками. Технологическая карта приготовления блюда в ДОУ. Составьте технологическую схему приготовления мясокостного бульона. Если оказались пресными на вкус щи из щавеля и шпината. Технологическая схема приготовления блюда студень говяжий. 1.1.1 Технологическая схема приготовления «Студня говяжьего». Русские щи. Изучить технологию приготовления щей; их разновидности, подачу, требования. Разбор схемы технологической последовательности приготовления. Кроме того, для приготовления щей используют крапиву (ранней весной), шпинат и щавель. Щи приготовляют с мясом, рыбой и грибами, а также на воде или отваре овощей, картофеля. На рыбном бульоне. Технологическая карта. Тренинг «Нестандартные схемы управления персоналом в ресторане» Cкачать: Технология приготовления щей из свежей капусты. (Составить схему приготовления данного вида супа). Ведь хороший повар должен много. При подаче в щи кладут мясо, сметану и посыпают рубленой. Технологическая схема приготовления жаренного картофеля из сырого. Щи боярские. Приготовить грибной бульон, процедить, грибы измельчить и обжарить. Нарезать мелкими кубиками лук, морковь, корни петрушки. Щи зеленые: Щавель припускают в собственном соку, затем все протирают. В кипящий бульон или воду кладут картофель и варят, затем добавляют. Тема 5. ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СУПОВ. ТЕХНОЛОГИЯ. Технологическая схема приготовления щей из квашеной капусты. Рассольник. Щи из квашеной капусты: Подготовленную квашеную капусту тушат с добавлением томатного пюре. Морковь и лук шинкуют, пассеруют и добавляют в. ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА III к. ИНСТРУКЦИОННО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА. Схема приготовления щей из свежей капусты Технология приготовления. Капусту нарезают шашками, картофель - дольками. В кипящий бульон или воду закладывают капусту, доводят до кипения. Настоящая технологическая карта распространяется на щи из свежей. для приготовления, должны соответствовать требованиям действующих. Технологическая схема приготовления фирменного блюда. Применение. Составьте схему приготовления щей из свежей капусты. 12. Допишите.

Технологическая схема приготовления щей - njya.exbu.downloadcold.win

Яндекс.Погода

Технологическая схема приготовления щей